От НИХ ТЯЖЕЛО Оторваться ☆ Никаких ДРОЖЖЕЙ И ВОЗНИ С ТЕСТОМ ☆ Гужеры
Гужеры:
На 25 штук:
- Вода – 125 мл.
- Масло сливочное – 50 гр.
- Яйцо – 2 шт.
- Мука – 80 гр.
- Прованские травы – 1 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Перец черный – 0,5 ч.л.
- Сыр голландский – 150 гр.
- Пармезан – 50 гр.
- Возьмите 150 гр. голландского сыра. Натрите его на терке. Также возьмите 50 гр. сыра пармезан, и его тоже натрите. Перемешайте сыры между собой. Отщипните немного для украшения.
- В сотейник кладите 50 гр. сливочного масла. Налейте 125 мл. воды. Растопите масло. Как только вода начнет закипать, добавьте соль, черный перец, прованские травы перемешайте и всыпьте муку. Быстренько размешайте, чтобы не было комочков. Немного остудите.
- Вбейте по одному яйца. Сначала одно хорошенько перемешайте, затем второе. В полученное тесто добавьте весь тертый сыр. Когда получите однородное тесто, возьмите половину столовой ложки и выложите на пергамент. Выкладывайте гужеры таким образом, чтобы оставалось свободное место во круг. В конце посыпьте сыром, которые ранее отложили.
- Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20 минут.
Приятного аппетита!
#гужеры, #заварноетесто, #сырныерецепты, #сырныеблюда, #дастархан, #казахскаякухня, #быстрыйперекус, #быстрыерецепты, #эклеры, #обалденнаявкуснота, #ленивыерецепты, #рецептынаскоруюруку, #блины, #сырники,
