Обалденный ПЕРЕКУС, которого всегда МАЛО ☆ Бесподобная ЗАКУСКА из заварного теста
Закуска из заварного теста:
Заварное тесто:
- Вода – 250 мл.
- Масло – 100 гр.
- Мука – 150 гр.
- Соль – ¼ ч.л
- Яйца – 4 шт.
- Колбаса копченая – 120 гр.
- Укроп – 6 веточек
- Перец сладкий – 100 гр.
Начинка:
- Сыр «Адыгейский» - 200 гр.
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль 1/3 ч.л
- Укроп – 2 веточки
- Творожный сыр – 50 гр.
- Для теста воду нальем в кастрюлю, сразу добавим масло и соль. Когда масло полностью растает, всыпаем за раз муку и быстро перемешиваем. Остужаем тесто до теплой температуры и по одному вмешиваем яйца.
- Далее к тесту добавим мелко нарезанный сладкий перец, мелко нарезанную колбасу, и укроп. Перемешаем и выкладываем в кондитерский мешок. На коврик или пергамент отсаживаем полоски 10-12 см или кружки. Выпекаем при температуре 200°C 10 минут, затем уменьшаем до 180°C и еще 20 минут.
- Для начинки в чашу измельчителя помещаем сыр, чеснок, соль, укроп и творожный сыр. Перемешиваем 20-30 секунд.
- Заготовки полностью остужаем и с помощью ножа пилки разрезаем пополам. Начиняем начинкой и подаем к столу.
Приятного аппетита!
#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, #простыеблюда, #вкусно, #быстро, #как, приготовить, #баурсаки, #лагман, #вкуснаяеда, #готовитьлегко, #чтоприготовить, перекус, обалденный перкус, заварное тесто, сырная закуска, быстрый перекус, быстрая закуска, вкусная минутка, наталья калнина, ольга матвей, приятного аппетита,
