Свекла по-корейски | Корейская свекла | Рецепт свеклы по корейски |

Для приготовления нам нужно:

• Свекла сырая – 600 гр.
• Чеснок – 4 зуб.
• Уксус (9%) – 3 ст.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Кориандр – 1 ч.л.
• Красный перец – 0,5 ч.л.
• Черный перец – 0,5 ч.л.
• Растительное масло – 80 гр.

1. Для начала измельчим чеснок.
2. Натрем на терке свеклу.
3. Теперь приготовим маринад, для этого смешаем специи, сахар, соль и уксус.
4. Все перемешаем венчиком.
5. Далее в свеклу добавляем чеснок и маринад.
6. Растительное масло разогреваем в сковородке или в сотейнике до закипания.
7. Добавляем его в свеклу и смешиваем. Оставляем в прохладном месте часа на три.