Морковь по-корейски с соевым соусом. Оригинальный рецепт очень сочной и вкусной моркови.

Рецепт:

• растительное масло 100 мл.
• соль 1 ч. л.
• морковь 1 кг.
• соевый соус 3 ст. л
• сахар 1 ч. л.
• винный уксус 1 ст. л.
• приправа для моркови по-корейски 1 пак.
• красный острый перец по вкусу
• чеснок 5 зуб.

1. Морковь натереть на специальной терке для корейской моркови.
2. В морковь добавить соль, сахар и приправу для моркови по - корейски.
3. Оставить на 10 мин., чтобы морковь дала сок.
4. Нагреть растительное масло с красным острым перцем. До кипения смесь не доводить!
5. Нагретое растительное масло с красным острым перцем добавить в морковь и перемешать.
6. Выдавить 5 зуб. чеснока в морковь.
7. Добавить 1 ст. л. винного уксуса и 3 ст. л. соевого соуса. Перемешать.
8. Перед употреблением морковь по-корейски необходимо охладить.