Сегодня у меня блюдо русской кухни. Готовлю сибирский острый соус "Хреновина". Этот соус отлично подходит к мясу, рыбе, овощам, бутербродам, и т.д. Прелесть его в том, что он не варится на плите и не стерилизуется. Всю зиму вы можете наслаждаться свежим вкусом и витаминами. И кстати такой соус-отличное средство для профилактики простуды.

Рецепт:

• 300 г хрена ( очищенного)
• 300 г чеснока( очищенного)
• 3 кг томатов
• 2,5 ст.л. соли( или по вкусу)