Удержаться нету сил! Никогда не догадаетесь, в чем обваливают корейский ХОТДОГ после жарки!
Никогда не догадаетесь, в чем обваливают готовые корейские хот-доги! Именно этот ингредиент поразил меня больше всего в этом рецепте.
Корейский хотдог - это очень вкусная уличная еда Кореи, сосиски или сыр в мягком тесте с хрустящей корочкой. Приготовить дома – просто и быстро!
Тесто на 6-8 хотдогов:
- Мука – 180-200 гр
- Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
- Молоко – 180 гр
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Сахар – 2 ч.л.
- Панировочные сухари
- Сосиски – 4 шт.
- Сыр Моцарелла – 150 гр
- Смешать все ингредиенты для теста. Тесто должно быть густым, след от ленточки теста должен оставаться видимым несколько секунд. Тесто перелить для удобства в высокий стакан и поставить в холодильник на 15 мин.
- Сосиски и сыр нанизать на шпажки, отправить в морозилку на 5-10 минут. Это делается для того, чтобы сыр охладился и не вытекал при обжарке.
- Обмакиваем сосиски и сыр в тесте, а потом в панировочных сухарях.
- Обжариваем во фритюре, постоянно переворачивая хотдог, чтобы он в итоге имел круглую форму.
- Никогда не догадаетесь, в чем обваливают готовые корейские хот-доги! Моему удивлению не было предела, ведь обваливают их в сахаре. Этот шаг, конечно, же можно пропустить и просто смазать хотдоги привычной нам горчицей и кетчупом.
Приятного аппетита!
Сосиски, сосиски в тесте, хот дог, корейский хотдог, рецепты с сосисками, как сделать хот-дог, хот-дог, как приготовить, рецепт, простой рецепт, корн дог, тесто рецепт, сосиска в тесте, сосиска в кляре, сыр в кляре, сыр, сосиска, сыр рецепт, перекус, рецепт кляр, хотдог, рецепты, foodee, foodee рецепты, что приготовить, по-корейски, простой вкусный, сыр в тесте, hotdog, korean cheese hot dog, recipe, cheese, тесто, кулинария,
