Как приготовить Корн-Доги в домашних условиях

Как приготовить Корн-Доги в домашних условиях? Я очень люблю готовить такую закуску. Особенно на детские праздники. Она очень забавная и дети ее съедают с удовольствием. Корн Дог рецепт с фото в домашних условиях! Как сделать корн дог в домашних условиях?

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Сосиски - 8 шт.,
• Кукурузная мука - 1 стакан,
• Пшеничная мука - 1 стакан,
• Разрыхлитель - 2 ч. л.,
• Молоко - 1,5 стакана,
• Соль - 1 ч. Л.,
• Яйцо куриное - 1 шт.,
• Сахар - 2 ст. л.,
• Растительное масло - 2 стакана (для фритюра).

Рецепт Корн Дога в домашних условиях:

1. Сосиски традиционно берутся целые. Но лучше разрезать их на две части. Более маленькие порции требуют меньше масла при жарке.
2.  Воткните палочки равномерно, до самого конца сосиски.
3. Теперь займёмся кляром. Соедините оба вида муки, добавьте соль, сахар и разрыхлитель. Добавьте сладкую паприку.
4. Размешайте.
5. Вбейте одно яйцо.
6. И налейте молоко.
7. Замесите густое тесто как на оладьи. Регулируйте консистенцию теста мукой и молоком. Возможно чего-то понадобится больше.
8. Перед тем как окунать сосиски в кляр, обваляйте их в муке. Иначе кляр будет стекать с поверхности, образовывая пустые места.
9. Окунуть сосиску на палочке в кляр и как-бы накручивая прокрутить её в тесте.
10. Сразу же выложить сосиски в кипящее масло и жарить до коричневой, хрустящей корочки.
11. Подают корн-доги с кетчупом или горчицей. Приятного корн дог видео!