Сегодня оригинальные закуски и салаты в интересной подаче, сразу несколько идей.

Канапе с сельдью «Легче лёгкого ;)»:

• Цветная капуста замороженная (свежая) 300 г
• Сельдь сл/с (филе) 150 г
• Свёкла запечённая (отварная) 100 г
• Творожный сливочный сыр 30 г
• Зелёный лук 5 г
• Соль

На 100 г 84,7 кКал 7,3/3,9/5,1

Выход 510 г (15 шт, 1 шт ~ 28,8 кКал)

Салат-рулет «Мимоза»:

• Картофель запечённый (отварной) 170 г
• Цветная капуста замороженная 250 г
• Морковь запечённая (отварная) 130 г
• Яйцо СО 2 шт
• Горбуша в с/с консервированная 150 г
• Сыр 50 г
• Репчатый лук 30 г
• Укроп 10 г
• Сметана 15% 100 г
• Горчица дижонская 10 г
• Соль

На 100 г 102,5 кКал 7,4/5,5/7,1

Выход 1020 г

Салат с курицей:

• Филе куриной грудки отварное 160 г
• Яйцо СО 2 шт
• Пекинская капуста 300 г
• Яблоко зелёное кисло-сладкое 140 г
• Укроп 5 г
• Петрушка 5 г
• Зелёный лук 10 г
• Сметана 15% 80 г
• Горчица дижонская 5 г
• Сушеный чеснок щепотка
• Соль

На 100 г 89,2 кКал 9,7/4/3,3

Выход 795 г

Огурец для сервировки, нарезанный на полоски ~ 200 г