Горячая закуска из рыбы с рисом. Эта закуска из рыбы очень вкусная! Я ее попробовала в гостях у знакомой. Горячие закуски из рыбы, всегда очень популярны на праздничном столе! Обязательно попробуйте приготовить эту рыбку. Думаю, она вам понравится!

- А, если вы готовили закуску из рыбы и сыра, расскажите о ней. Что еще туда добавляли? Пишите, комментируйте, оставляйте отзывы. Будем ждать!

Ингредиенты для горячей закуски из рыбы с рисом:

• Рис — 0.5 стак.,
• Грибы (вешенки) — 150 гр.,
• Сметана — 1 ст. л.,
• Сыр голландский — 50 гр.,
• Рыба (филе, у меня толстолобик) — 300 гр.

Рецепт горячей закуски из рыбы с рисом:

1. Я использовала бурый рис.
2. Варить на медленном огне 30-35 мин, пока рис не впитает в себя всю воду.
3. Нарезаем мелкими кубиками грибы.
4. И половину небольшой луковицы.
5. Обжариваем грибы с луком на растительном масле до готовности грибов, приправляем солью.
6. Филе рыбы нарезаем на тонкие полоски, приправляем солью, перцем.
7. Отварной рис смешиваем с поджаренными грибами и сметаной.
8. В силиконовые формочки укладываем рыбку по краям, делая бортики, на дно можно класть кусочки рыбы.
9. Середину наполняем смесью грибов с рисом.
10. Сверху посыпаем натертым сыром.
11. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и готовим до зарумянивая сыра - примерно минут 20-25.
12. Вынимаем из духовки формочки.
13. Украшаем по вашему желанию и подаем.