Нереально вкусная, острая, горячая #закуска (салат) из баклажанов . Рецепт очень простой и быстрый! Попробуйте приготовить, это очень вкусно!

Ингредиенты:

• баклажаны 2 - 3 шт
• перец сладкий 1 крупный
• луковица 1 - 2 шт
• помидор 1 крупный
• чеснок 3 - 5 зубчиков
• петрушка 1 пучок
• соль, перец молотый по вкусу
• уксус яблочный 1 ст.л
• масло растительное для жарки овощей