Голубцы в духовке Рецепт с соусом Объедение
Сегодня будем готовить голубцы в духовке с соусом. Голубцы можно подать с рассыпчатой гречневой кашей на обед или ужин.
Ингредиенты:
- Фарш - 500 г
- Рис - 12 ст
- Капустные листья - 8-9 шт
- Сметена - 2 ст.л
- Томатная паста - 2 ст.л
- Соль, приправы по вкусу
- Фарш для голубцов можно взять любой; смешанный, куриный или свиной. Вместе с мясом пропустить через мясорубку лук.
- Рис хорошо промываем и отвариваем в большом количестве воды до готовности. Откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой, даем стечь воде.
- В фарш добавляем соль, отваренный рис и приправы, хорошо перемешиваем.
- Аккуратно отделяем от кочана листья. В кипящую воду складываем капустные листья, когда вода закипит второй раз, варим листья минут 5-7. Достаем листья, остужаем.
- У листьев вырезаем твердую часть у основания. Из фарша формируем котлетку и заворачиваем в капустный лист.
- Голубцы складываем в форму для запекания.
- Теперь приготовим соус, смешиваем сметану и томатную пасту и разводим 1 стаканом воды. Заливаем голубцы соусом.
- Духовку разогреваем до 250 градусов и запекаем голубцы 40-50 минут. Один раз нужно достать форму с голубцами и перевернуть их.
Голубцы в духовке готовы, приятного аппетита.
Приятного аппетита!
голубцы в духовке, голубцы в духовке с соусом, голубцы, голубцы с мясом, голубцы рецепт, блюда в духовке, обед, вторые блюда, кулинария, что приготовить на обед, мясные блюда, блюда с капустой, вкусный ужин, блюда из фарша, как приготовить голубцы, блюда из фарша рецепты, вкусные голубцы, что приготовить на ужин, Простые рецепты, Светлана Герасимова,
