Фалафель из нута домашний рецепт Просто и вкусно

Сегодня будем готовить фалафель из нута до домашнему рецепту.

Ингредиенты:

  • Нут -300 г
  • Лук репчатый – 1 небольшая головка
  • Петрушка – 1 пучок
  • Соль, красный перец, паприка, прованские травы – по 0,5 ч.л
  • Мука – 2 ст.л
  • Растительное масло для обжарки

На ночь замачиваем нут в большом количестве воды и добавляем на кончике ложки соды. Утром хорошо промываем нут. Теперь его нужно измельчить в блендере, перекладываем в чашку, добавляем порезанный на четыре части лук и еще раз измельчаем погружным блендером. Петрушку мелко нарезаем и кладем в нут, солим, перчим, добавляем приправы и муку. Все хорошо перемешиваем и формируем небольшие шарики. Нагреваем сковороду, шарики из нута немного сплющиваем и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Готовый фалафель складываем на тарелку, застеленную бумажными салфетками, чтобы убрать излишки масла.

Для того, чтобы правильно скушать фалафель, нам понадобится:

  • Тонкий лаваш – 1 шт
  • Томатный соус
  • Огурцы, помидоры и капуста(можно добавлять любые овощи и зелень по вашему вкусу)

На кусочек лаваша кладем фалафель, наверх томатный соус и овощи, лаваш заворачиваем.

Фалафель готов, приятного аппетита.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

фалафель, нут, полезные рецепты, как приготовить, домашние рецепты, готовим дома, что приготовить, обед, ужин, вторые блюда, закуски, видео рецепт, быстро и вкусно, котлеты из нута, как приготовить фалафель, легкие рецепты, кулинария, Простые рецепты, еда, вкусный фалафель, Светлана Герасимова,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Закуски"

Все рецепты из категории "Закуски"

Пользователь