Быстрая закуска из свежих огурцов
Сегодня будем готовить быструю закуску из свежих огурцов. Она прекрасно подойдет к молодой картошке. Закуска готовится быстро, но еще быстрее съедается. Попробуйте приготовить.
Ингредиенты:
- Огурцы - 5-6 шт
- Укроп - 1 пучок
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Соль - 12 ч.л
- Кориандр молотый - на кончике ч.л
- Сахар - 12 ч.л
- Растительное масло - 3 ч.л
- Уксус 6 % - 1 ч.л
- Перец чили молотый или свежий - по вкусу
- Огурцы моем и нарезаем кружками толщиной 5 мм. Мелко нарезаем укроп. Добавляем специи, масло, уксус, чеснок и соль с сахаром.
- Хорошо все перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и можно немножко потрясти.
- Убираем на один час в холодильник.
- Закуска из огурцов готова, можно подать ее с молодым отварным картофелем. Приятного аппетита.
Приятного аппетита!
7strav2,
