7 красивых и полезных Закусок на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2020

Черри с авокадо и креветкой:

• Черри 12 шт
• Авокадо 1/2 шт
• Креветки отварные очищенные 12 шт
• Сок лимона
• Соль
• Перец крупного помола

1 шт Примерно 23 кКал 1/2/1

Сырная корзиночка:

• Твёрдый сыр (пармезан) 50 г
• Авокадо 50 г
• Тунец в с/с 50 г
• Творожный сыр 30 г
• Соль
• Перец
• Красный перец для украшения

1 шт примерно 41,9 кКал 2,9/3,2/0,4

Роллы из огурца с овощами:

• Огурец 120 г
• Морковь 30 г
• Перец 20 г
• Салат 10 г
• Творожный сыр 30 г
• Рикотта-лайт 30 г
• Соль
• Перец
• Бальзамический соус

1 ролл примерно 12,3 кКал 0,5/0,8/0,7

Канапе с Черри оливкой и перепелиным яйцом:

• Черри красные
• Перепелиные яйца
• Оливки без косточек

1 шт около 23 кКал 1/2/1

Канапе с Черри маслинной и Фетой:

• Черри желтые
• Маслины без косточек
• Фета
• Тимьян листья
• Орегано

1 шт примерно 16 кКал. 1/1/0

Перчики фаршированные:

• Перец сладкий мини 60 г
• Творог 5% 100 г
• Творожный сыр 50 г
• Укроп 4 г
• Чеснок 1/2 зубчика
• Соль
• Петрушка

1 шт примерно 33,1 кКал 2,5/2:1,3

Закусочный торт:

• Бисквит из шпината
• Шпинат 125 г
• Мука ц/з пшеничная 80 г
• Крахмал кукурузный 20 г
• Яйцо 2 шт
• Соль
• Клюквенный конфи
• Клюква 130 г
• Вода 30 мл
• Желатин 3 г
• Фитпарад 2 г
• Сырный крем
• Творожный сыр 150 г
• Рикотта 150 г
• Греческий йогурт 100 г
• Сёмга х/к 150 г

На 100 г 183,2 кКал 11,2/10,4/11,1