В этом видео я собрала 5 легких закусок на День рождения. Также такие закуски можно приготовить на работу в день рождения или для праздничного фуршета. Все закуски готовятся просто и легко. Каждый сможет выбрать блюдо по своему вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Закуска с грибами и сыром:

• шампиньоны - 500 г
• сыр - 200 г
• соль

2. Йоркширские пудинги:

Тесто:

• молоко - 200 мл
• мука - 125 г
• соль - 1/3 ч. л.
• сливочное масло (для смазки формочек) - 15 г
• яйца - 2 шт.

Начинка:

• соль - по вкусу
• шампиньоны - 300 г
• лук - 1 шт.
• перец молотый - по вкусу
• сливки 10-15% - 100 мл
• сыр - 70 г

3. Закуска из огурцов:

• петрушка - 1 веточка
• сыр - 100 г
• помидор черри - 1 шт.
• огурец длинный - 4 шт.
• куриное филе отварное - 200 г
• майонез - 2 ст. л.
• перец черный молотый - по вкусу
• чеснок - 1 зубчик

4. Рулетики из огурцов на шпажках:

• перец сладкий - 1/2 шт.
• помидоры черри - 12 шт.
• огурец длинный - 2 шт.
• сыр фета - 200 г

5. Закуска из цветных блинов:

Тесто:

• соль - 1/2 ч. л.
• масло растительное - 6 ст. л.
• яйца - 2 шт.
• сахар - 1/2 ч. л.
• молоко - 750 мл.
• масло сливочное - 50 г
• мука - 2 ст.

Красители:

• шпинат замороженный или свежий - 50 г
• куркума - 1 ч .л.
• свёкла - 1 шт.

Начинка:

• чеснок - 2 зубчика
• сыр - 250 г
• майонез - 100 г
• яйца вареные - 10 шт.