ИНГРЕДИЕНТЫ:

• огурцы небольшие- 200 г
• колбаски тонкие - 300 г
• маслины зелёные - 50 г
• оливки чёрные - 50 г
• помидоры черри - 300 г
• моцарелла мини - 150 г
• листья салата
• шпажки для шашлычка - 20 шт.

★2★ Закуска "Рафаэлло":

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• кокосовая стружка - 50 г
• яйца вареные - 3 шт
• сыр - 70 г
• крабовые палочки - 3 шт
• майонез - 1 ст. л.
• чеснок - 1-2 зубчика

★3★ Закуска из помидоров:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• сахар - 1/2 ч. л.
• помидоры плотные среднего размера - 5 шт.
• яблочный уксус (можно использовать столовый 9% уксус) - 1 ст. л.
• соль - 1/2 ч. л.
• чеснок - 2 зубчика
• растительное масло - 3 ст. л.
• горчица дижонская (французкая) - 1 ст. л.
• перец черный молотый;
• петрушка - 1 пучок

★4★ Закусочные рулетики с крабовыми палочками:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• яйца - 4 шт.;
• крабовые палочки - 100 грамм;
• майонез - 200 г;
• крахмал - 2 ч. л.;
• подсолнечное масло для жарки.

★5★ Закуска на шпажках из 3-х ингредиентов:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• шпажки - 40 шт.
• колбаса - 300 г
• сыр - 100 г
• оливки без косточки - 1 банка (300 г)