3 очень вкусные ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ на праздник и не только
Горячие закуски занимают отдельное место в моих праздничных приготовлениях. Готовить их люблю, у меня очень много проверенных рецептов в запасе. Сегодня покажу небольшую часть из тех, что я чаще готовлю.
ЗАКУСКА №1:
- Помидоры – 100 гр.
- Моцарелла – 50 гр.
- Болгарский перец – 2 шт.
- Брынза – 100 гр.
- Оливки – 50 гр.
Кляр:
- Вода – 130 мл.
- Масло для фритюра
- Мука – 100 гр.
- Красный острый перец – ½ ч.л.
- Соль – ½ ч.л.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука для обвалки
ЗАКУСКА №2:
- Вода – 130 мл.
- Масло для фритюра
- Мука – 100 гр.
- Красный острый перец – ½ ч.л.
- Соль – ½ ч.л.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука для обвалки
Для теста:
- Соль – 1 ч.л.
- Мука – 430 гр.
- Раст. масло – 30 гр.
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 2 ст.л.
- Вода – 90 мл.
- Сухие дрожжи – 5 гр.
- Кунжут
- Молоко – 90 мл.
Для начинки (из половины теста):
- Грибы – 200 гр.
- Соль- ½ ч.л.
- Сыр – 50 гр.
- Чеснок – 2 зубчика
- Сливки – 150 мл.
ЗАКУСКА №3 (на 9 шт):
- Красный перец
- Листья салата – 3 шт.
- Соль
- Болгарский перец – половина.
- Тортилья – 3-4 шт.
- Помидоры – 100 гр.
- Томатная паста – 1 ч.л.
- Фарш – 200 гр.
- Вода – 50-100 мл. (чтоб легче разделить фарш)
Приятного аппетита!
горячая закуска, горячие закуски, закуски, закуски на праздник, что приготовить на праздник, жульен, тако, такос, рецепт, праздничный стол, это вкусно, закуска, Закуска с грибами, дрожжевое тесто, горячие закуски на праздник, закуски на праздничный стол, закуска на праздник, закуска на праздничный стол, закуски для фуршета, закуски на день рождения, бутерброды, бутерброды на праздничный стол, канапе, кухня, праздничные закуски, рецепты, новогодние рецепты,
