Шарлотка с яблоками

Простой рецепт шарлотки с яблоками в духовке. Готовить просто, а получается очень вкусно! Попробуйте приготовить шарлотку по этому рецепту.

Ингредиенты:

• Зеленые не сладкие яблоки с кислинкой - 4 штуки
• Куриные яйца - 3 штуки
• Сахар - половина стакана (стандартный стакан 250 мл)
• Мука - почти целый стакан

Извиняюсь за неточности в граммах, но у меня нет весов. Обещаю, куплю ;)

Как приготовить шарлотку с яблоками:

1. Взбейте куриные яйца и добавьте сахар. Затем взбейте еще раз очень тщательно, до однородности. Лучше воспользуйтесь блендером. Можете разбить яйца в блендер для коктейлей, засыпать туда сахар и взбить. Руками взбивать будет долго и тяжело.
2. Всыпать муку постепенно, помешивая. Нужно взбивать тесто, чтобы не получилось комков. Тесто получится в меру густым и жидким.
3. Яблоки необходимо очистить от кожуры и сердцевины. Нарежьте на большие "кубики".
4. Возьмите форму для духовки. У меня форма 22 см. Посыпьте муку на форму и высыпьте все яблоки.
5. Вылейте тесто на яблоки и лопаткой слегка их примните. Так в шарлотке не будет пустот.
6. Разогрейте духовку и поставьте на режим верх и низ с температурой 180 градусов. Отправьте шарлотку в духовку на 40-50 минут.
7. Следите за образованием корочки. Она должна быть коричневой и красивой.
8. Достаньте шарлотку из духовки и дайте остыть. Аккуратно подденьте шарлотку лопаткой, чтобы отлепить от стенок формы.
9. Переверните шарлотку.

Я попробовал шарлотку еще теплой и было очень вкусно! А остывшая шарлотка с чаем на завтрак так же хороша! Она получается в меру сладкой, мягкой и не сухой. Просто супер простая и очень вкусная шарлотка с яблоками.