Пышная Шарлотка на Кефире с Яблоками, готовим в Духовке

Сегодня будем готовить пышную и вкусную шарлотку на кефире (Apple Pie). Ее особенностью является то, что в ней очень много яблок и совсем мало теста. Складывается даже такое ощущение, что она вообще сделана из одних яблок.

Рецепт приготовления очень простой и по нему всегда получается вкусная выпечка. Мы съедаем этот пирог, даже не дав ему остыть.

Ингредиенты:

• 240 гр муки (1,5 стакана)
• 250 мл кефира (1 стакан)
• 350-380 гр яблок
• 2 куриных яйца
• 170-200 гр сахара
• 30 гр сметаны (1 ст. ложка)
• 1,5 гр ванилина
• 0,5 ч. ложки соды
• щепотка соли
• 2 ст. ложки растительного масла и + масло для смазывания формы