Самса - Тыква ☆ Очень ВКУСНАЯ САМСА с обалденной начинкой! ☆ Слоеная самса с мясом
Самса тыква:
На 8 штук:
- Мясо – 300 гр.
- Лук – 100 гр.
- Тыква – 280 гр.
- Соль – 2 ч.л.
- Перец черный – 1 ч.л.
- Тесто слоеное – 1 кг.
- Желток – 1 шт.
- Нарежьте мелкими кубиками мясо, тыкву и лук. Соедините в миске. Добавьте соль, я использовала с добавкой тимьяна и граната. Затем черный перец. Все перемешайте.
- Возьмите слоеное тесто, отрежьте кусочек весом 125 гр. и раскатайте его в небольшой круг.
- Щедро положите начинку и соберите края в мешочек. Хорошенько скрепите, затем срежьте излишки теста.
- Теперь возьмите толстую нить, сложите ее в два раза и обматайте ею самсу. Завяжите узелок, отрежьте излишки нити.
- Получится вот такая тыковка. Выложите на противень и смажьте желтком. Далее выпекайте при 200 градусах 35 минут.
Приятного аппетита!
#самса, #слоеноетесто, #самсатыква, #самсаскурицей, #слоенаясамса, #самсассыром, #самсасмясом, #быстраясамса, #вкуснаясамса, #самсаскартошкой, #узбекскаясамса, #какприготовитьсамсу, #готовимсамсу,
