САМСА С ТЫКВОЙ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
Самса с тыквой из слоеного теста.
Сегодня выпекаем очень вкусную самсу с начинкой из тыквы и бараньего сала. Самсу будем готовить из слоеного теста. Его мы также приготовим в этом рецепте сами.
Для приготовления слоеной самсы с тыквой нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука пшеничная - 250г
- Вода - 175 мл
- Соль - 1/2 чайной ложки
- Масло сливочное - 50 г
- Тыква - 400 г
- Лук 2 шт.(200г)
- Жир бараний - 100 г
- Кориандр молотый 1 ч.л.
- Перец красный 1/2 ч.л.
- Перец чёрный - 1/2 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Яичный желток - 1 штука
- Белый и чёрный кунжут
Приятного аппетита!
7strav2,
