Самса из Сдобно-Дрожжевого Теста. Мягкая и Аппетитная.
Самса из сдобно-дрожжевого теста. С этим тестом самса получается хрустящей, сдобной и очень вкусной.
Тесто:
- Соль – 1-1,5 ч.л.
- Дрожжи – 1,5 ч.л.
- Масло слив. топленое – 30 гр.
- Масло растительное – 100 мл.
- Мука в/с – 700-750 гр.
- Яйцо для смазывания
- Вода – 300 мл.
- Сахар – 1 ч.л.
Начинка вегетарианская:
- Зира – 0,5 ч.л.
- Кориандр – 1 ч.л.
- Лук обжаренный – 400 гр.
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Масло растительное – 150 мл.
- Картофель – 500 гр.
Начинка мясная:
- Фарш говяжий – 300 гр.
- Соль по вкусу
- Кориандр молотый по вкусу
- Картофель – 400 гр.
- Черный перец по вкусу
- Лук свежий – 300 гр.
Приятного аппетита!
тесто, азиатское, сочное, овощи, выпечка, кулинария, приготовление, рецепт, как, просто, легко, быстро, правильно, вкусно, кухня, блюдо, ароматное, домашнее, красиво, аппетитно, приправа, специи, пряности, вегетарианское, веганское, необычно, оригинально, украшение, восточное, печеное, коротко,
