ЭТО КРУЧЕ ЧЕМ ОБЫЧНАЯ САМСА.САМСА С ШУРПОЙ .ПОПРОБОВАВ РАЗ ЭТИ САМСУШКИ ВЫ НАВСЕГДА ПОЛЮБИТЕ ИХ.

Рецепт для тесто:

• Тёплое молоко 250мл
• Яичный белок 1шт.
• Сливочное масло 1ст.л
• Соль-1ч.л
• Дрожжи 15г сырые.
• Мука около 400г

Для начинки:

• Лук 2шт
• соль,чёрный перец, кумин и кориандр.
• Сливочное масло 50г
• мясо баранина 500г

Для смазывание тесто:

• Молоко 50мл.

Выпекать при тем 200г 30 - 35 минут

Выход 8шт.