Яблочные фриттеры | Пончики
Други! Это БОМБИЧЕСКИЙ вариант завтрака! Все до неприличия просто, невозможно вкусно и вполне себе ЗОЖно! Не нужны ни сода ни разрыхлитель. Нет ничего животного происхождения - подойдет вегетарианцам!
Рецепт:
- яблоки - 4 штуки
- мука из полбы - 80 гр. (или любая пшеничная мука)
- сидр - 100 гр. (или пиво - особенно вкусно с темным)
- растительное масло - 6 ст. ложек (или гхи)
- Как следует разогреваем масло в сковороде - если опустить в него деревянную палочку - вокруг должны появиться пузыри. Масла должно быть не менее 5мм.
- Смешиваем муку с сидром и перемешиваем до однородной консистенции. В зависимости от муки и ее помола может потребоваться чуть больше жидкости.
- Из яблок удаляем сердцевину и нарезаем их кружочками.
- Окунаем кружок в тесто и жарим с обеих сторон по несколько минут до образования корочки. Выкладываем готовые фриттеры на решетку, под которое вы постелили салфетку - туда будет капать лишнее масло. Если класть сразу на салфетку - они намокнут и не будут хрустеть!
- Жарим все яблоки, подаем их с греческим йогуртом и яблочным пюре, можно присыпать корицей.
- Едим руками с кайфом и удовольствием.
Приятного аппетита!
рецепты, рецепт, сырок лукинова, sirok lukinova, яблочные фриттеры, драники, яблочные драники, еда, завтрак, пончики, пончики рецепт, сидр, рецепт пончиков, рецепт фриттеров, своими руками, фриттеры, фрукты, мука из полбы, правильное питание, здоровое питание, пп рецепты, веган, вегетарианские рецепты, вегетарианские блюда, здоровье, зож, без сахара, готовим дома, кулинарный канал, как приготовить,
