Вкуснейшие ПОНЧИКИ творожные. Curd donuts

Продолжаем рубрику У НАС В ГОСТЯХ... , которая давно уже превратилась в площадку с блюдами разных народов. И сегодня встречаем Инну из Волгограда с ханукальными пончиками из творожного теста - национальным блюдом еврейской кухни. При этом, Инна постаралась их сделать максимально, на сколько это было возможно, низкокалорийными.

Ингредиенты:

• творог - 300 гр,
• молоко - 6-8 ст.л. (зависит от влажности творога),
• яйца - 3 шт.,
• мука кукурузная,
• рисовая и пшеничная (на глаз) в пропорции 45%-45%-10%,
• разрыхлитель - 10 гр,
• соль по вкусу,
• масло раст . - 8 ст.л.,
• масло для жарки БЕЗ САХАРА!!!