Творожные ПОНЧИКИ с вишневой НАЧИНКОЙ ? Как в детстве ? РЕЦЕПТ десерта К ЧАЮ от Лизы Глинской☕
Десерт родом из детства - творожные пончики с вкуснейшей начинкой? Это настоящее объедение, особенно с чаем "Вишневый конфитюр" от LOVARE ☕
?Творожные пончики
?Тесто для пончиков:
- 60 г муки (2,5 ст. л. с горкой)
- ванильный сахар
- 25 г сахара (1 ст. л. с горкой)
- 50 г яйца (1 шт.)
- 400 г творога (1,6 стакана*, жирность 5%)
- соль (щепотка)
*Объем стакана - 250 мл
?Дополнительно:
- мука для подпыла
- растительное масло для фритюра
?Вишневая начинка:
- 150 г вишни (0,8 стакана, без косточки)
- 8 г кукурузного крахмала (1 ч. л.)
?Приготовьте тесто для пончиков:
- Перетрите творог через мелкое сито.
- Добавьте яйцо, перемешайте.
- Добавьте соль, сахар и ванильный сахар, перемешайте.
?Приготовьте начинку:
- Соедините вишню и крахмал, поставьте на огонь, при постоянном помешивании доведите до кипения.
- Дайте остыть.
?Приготовьте пончики:
- Сформируйте из небольшого количества теста шарик, сделайте углубление и положите в него начинку. Закройте начинку тестом.
- Сформируйте таким же образом все пончики.
- Обжарьте пончики в разогретом масле до румяности.
- Выложите готовые пончики на бумажное полотенце - оно впитает лишний жир.
Ешьте пончики, пока они теплые ?
Приятного аппетита!
пончики, творожные пончики, творожные шарики, пончики рецепт, творог, как приготовить пончики, пончики из творога, пончики с творогом, вкусные пончики, домашние пончики, пончики с начинкой, самые вкусные пончики, к чаю, творожные пончики в масле, десерт из творога, творожные пончики рецепт, как приготовить творожные пончики, шарики из творога, воздушные пончики, завтрак из творога, пончики в домашних условиях, лиза глинская, мастер шеф, мастершеф, канал глинской,
