ПОНЧИКИ китайская (вьетнамская) кухня
РИСОВЫЕ ПОНЧИКИ с НАЧИНКОЙ Традиционный вьетнамский десерт из гороха и кокосовой стружки – это очень известная уличная еда во Вьетнаме Эти Пончики можно делать с разной начинкой или без Это очень вкусно
без глютена
Рисовая клейкая мука на английском языке называется glutinous rice flour, так же такая мука в Японии называется МОЧИКО - mochiko rice flour На вьетнамском языке Bột Nếp
Ингредиенты для начинки:
- 100 г голубиный горох (предварительно замочить на 1-2 часа)
- 60 г сахара
- 20 г кокосовой стружки
- 1 стл кокосового масла (либо другого масла)
- Рисовые пончики рецепт
Ингредиенты для теста:
- 250 г клейкой рисовой муки
- 20 г рисовой муки обычной
- 200-210 мл теплой воды (примерно 60 градусов)
- ½ чл соли
- 60 г сахара
- 1 средний картофель
- 40 г кунжута
Приятного аппетита!
пончики рецепт, пончики с кунжутом, вьетнамская кухня, вьетнамский десерт, Sesame Balls Recipe, Vietnamese Food, bánh rán, bánh cam, sesame balls Chinese, sesame balls Vietnamese, rice flour, mochiko rice flour, glutinous rice flour, Fried sesame balls, китайские пончики, вьетнамские пончики, рисовая мука, десерты из рисовой муки, десерт без глютена, сладости во время поста, постная выпечка, уличная еда во вьетнаме, street food vietnam, Десерт из гороха, рисовые пончики,
