Кето Пончики с Кремом

Рецепт:

Мокрые ингредиенты:

• Соль щепотка
• Эритрит 2-3 ст.л.
• Вода 245 мл.
• Масло 60 гр.
• Корица 0,5 ч.л

Сухие ингредиенты:

• 2 яйца
• Псилиум 1 ст.л
• Моцарелла натертая 30 гр
• Гуаровая камедь 1 ч.л с горкой
• Мука миндальная 70 гр
• Мука кокосовая 30 гр

Крем:

• Сливки 36% 120 гр
• Маскарпоне 120 гр
• Смалец для жарки пончиков 300 гр.
• Эритрит 2 ст.л