Треугольники или Эчпочмак-Татарское национальное блюдо.Пирожок с мясом и картошкой.Блюда на ИФТАР.

Эчпочмак, татарское национальное блюдо. В этом видео я подробно рассказываю и показываю пошаговый рецепт приготовления этого вкуснейшего блюда, которое не оставит равнодушными даже истинных гурманов.

Ингредиенты:

для теста:

• мука (пшеничная высший сорт)...примерно 700 гр
• вода...200 мл
• молоко ...200 мл
• сахарный песок...1 ст л
• масло расит...100 мл
• дрожжи сухие...7 гр
• соль...1 чайная ложка

для начинки:

• лук репчатый...3 шт
• соль, перец
• картофель ...3 шт
• фарш говядины ( лучше чтобы мясо было жирным)...0.5 кг

ВЫПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ 50 МИНУТ ПРИ 180 ГР