БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ без дрожжей/Турецкая поача

Очень быстрые пирожки как пух в духовке, идеальное бездрожжевое тесто.

ПИРОЖКИ

Рецепт:

• 400-420 гр мука
• 12 гр разрыхлитель
• 1 ч.л. соль
• 1 ч.л. сахар
• 1 белок
• 1 яйцо
• 100 гр сливочное масло
• 60 мл растительное масло
• 100 мл йогурт
• 15 мл уксус 9%

начинка:

• 250 гр сыр + 1 яйцо

верх:

• 1 желток, нигелла