Пирожки НЕ ВПИТЫВАЮЩИЕ в себя МАСЛО при жарке! Это просто Бомба, а не пирожки, еще и без дрожжей!

Пирожки, не впитывающие в себя масло при жарке. Они получаются совсем не жирными, масло наливаю в сковороду один раз и не подливая жарю все пирожки.

Рецепт:

Для теста:

• Яйцо -1шт.
• Соль -1/2ч.л.
• Сметана -2с.л.
• Кефир -500 мл.
• Сода -1ч.л.
• Мука -600-700гр.

Морковная начинка для пирожков:

• Морковь -400гр.
• Сахар -2 ст.л.
• Яблоки -2шт.
• Грецкие орехи -горсть.
• Сок лимона -2-3ст.л.
• Сливочное масло -20гр.

Яйца с луком:

• Зеленый лук – 1 пучок
• Яйца -6шт.
• Соль -1/3ч.л.