Теперь моя семья вместо ПИРОЖКОВ просит готовить только такие ЛЕПЁШКИ | KHACHAPURI TORTILLAS
Секрет приготовления хачапури – это хороший сыр и правильное тесто. Я всегда готовлю по двум рецептам: в одном тесто дрожжевое и на воде, в другом – тесто на кефире.Сегодня поделюсь с вами максимально быстрым рецептом и надеюсь он вам понравится также, как и мне. Чего-чего, а хачапури много не бывает!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- кефир (2,5 %) - 200 мл
- яйцо - 1 шт.
- сода - 1/3 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
- растительное масло - 20 мл
- мука - 400-430 гр.
Начинка:
- сыр сулугуни - 220 гр.
- яйцо - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец чёрный молотый - по вкусу
Для смазывания:
- сливочное масло - 50 гр.
Жарим на сухой сковороде под закрытой крышкой на медленном огне.
Выход - 4 штуки.
Приятного аппетита!
хачапури, хачапури с сыром, хачапури рецепт, рецепт хачапури, как приготовить хачапури, рецепт, тесто для хачапури, вкусные хачапури, хачапури по аджарски, хачапури по-аджарски, грузинская кухня, как приготовить, выпечка, что приготовить, сыр, хачапури по имеретински, с сыром, кухня, тесто, хачапури по аджарски рецепт, khachapuri (food), еда, завтрак, лепешки с сыром, хачапури на сковороде, лепешки на сковороде, как приготовить хачапури с сыром, хачапури в домашних условиях, пирожки,
