ТАК ПРОСТО И БЫСТРО, А ВКУСНО ТО КАК! ☆ Турецкие лодочки ☆ Пиде
Пиде из юфки:
На 8 шт:
- Мясо – 200 гр.
- Тыква – 200 гр.
- Лук – 125 гр.
- Соль – 0,5 ст.л.
- Перец – 0,5 ч.л.
- Томат – 1 ст.л.
- Вода (кипяток) – 200 мл.
- Юфка – 2 шт.
- Масло сливочное – 100 гр.
- Сыр – 100 гр.
- Яйцо для смазки – 1 шт.
- Приготовьте начинку. В сковороду налейте масло и нагрейте его. Первым делом обжарьте лук. Затем мелкопорезанное мясо, далее тыква также мелкопроезанная. Недолго обжарьте и добавьте соль, перец и томатную пасту. Перемешайте и влейте воду. Варите на среднем огне еще минут 20.
- Теперь возьмите тесто юфка. Смажьте его растопленным сливочным маслом. И сложите, чтобы получился квадрат.
- Разрежьте его на 4 части. В каждую положите начинку и скрепите края зубочисткой, получится лодочка. Выложите на противень, смажьте яйцом. Выпекайте при 200°C 20 минут.
- Затем посыпьте тертым сыром и снова в духовку на пару минут. Получились вкусные пиде по-быстрому, такой вариант особенно подходит тем, кто не ест дрожжевое тесто.
Приятного аппетита!
#перекус, #пиде, #турецкиелодочки, #турецкаякухня, #блюдаизюфки, #блюдаизтестафило, #чтоприготовитьизюфки, #тестоюфка, #готовимтестоюфка, #турецкиерецепты, #турецкиеблюда, #дастархан, #лахмаджун, #пахлава,
