САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЖАРЕНЫЕ пирожки с капустой

Сейчас сезон капусты, а я очень люблю готовить с продуктами по сезону и вот поэтому у меня сегодня пирожки с капустой. Как я их уже только не готовила, какие виды теста не пробовала.,,, и думала, что меня уже вряд ли какой то рецепт удивит. Ох как я ошибалась,,, сегодняший мой рецепт-это мой эксперимент, которые получился на все 100%. Вы будете в полном восторге от этого невероятно нежного, мягусенького теста, которое просто тает во рту. Обязательно поделитесь рецептом с друзьями и знакомыми и пусть он всем приносит удовольствие. Пирожки можно готовить не только с капустной начинкой, но и с любой другой как сладкой, так и несладкой.

Рецепт:

Для мучной заварки:

• 80 г муки
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 3 ст.л. растительного масла
• 250 мл кипятка

Для теста:

• вся заварка
• 1 ст.л. сухих дрожжей
• 1 ч.л. сахара
• 120 мл теплой воды
• 2 желтка ( комнатной температуры)
• 550 г муки
• растительное масло для рабочей поверхности,для смазывания рук и миски и для жарки пирожков

Для начинки:

• 1 кг капусты
• 1 средняя луковица
• 3 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. соли
• черный перец по вкусу
• по желанию укроп или любимые специи