С такими пирожками одной порцией не обойтись! Невесомые с ароматной начинкой!

С такими пирожками одной порцией не обойтись! Невесомые с ароматной начинкой!

Я очень вам рекомендую приготовить такие пирожочки они у меня остались такими же мягкими и на следующее утро,а если вы не любите творожные сладкие начинки можете использовать вашу любимую!

Буду ждать ваших комментариев)))

Рецепт:

Опара:

• 50 мл воды
• чайная ложка сахара
• 2 столовые ложки муки
• 35 грамм прессованных дрожжей или 12 грамм сухих

Тесто:

• пакет ванилина 8 грамм
• 150 грамм сахара
• 2 яйца
• неполная чайная ложка соли
• 50 грамм сливочного масла
• 200 мл сметаны
• 600-650 грамм просеянной муки
• 30 мл рафинированного масла

Начинка:

• 800 грамм домашнего жирного творога или магазинный 9% жирности
• 150 грамм сахара
• 50 грамм изюма(предварительно промыть под холодной водой)
• 1 яйцо
• 1.5 столовые ложки манки
• щепотка соли
• пакетик ванильного сахара
• цедра одного лимона

Расстоявшиеся пирожки покрыть взбитым яйцом с чайной ложкой рафинированного масла!!!!!!!!!!!

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С на среднем уровне режим верх-низ 15-20 минут.