Пирожки в духовке. Мини-Кубэтэ из слоеного теста.

Пирожки в духовке. Мини-Кубэтэ из слоеного теста.

Кубэтэ-это ароматный, сытный и сочный крымский пирог. Раньше его пекли большим и разрезали на кусочки. Сейчас кубэтэ продают в различных торговых точках, а пекут как обычные пирожки. Я решила попробовать приготовить такие мини-кубэтэ в домашних условиях. Конечно, это не настоящий крымский пирог, тем более я брала готовое слоеное тесто, но начинка из мяса, картошки и лука - это все равно вкусно! И готовятся такие пирожки быстро и не сложно.

Ингредиенты:

• паприка красная молотая - 1 ч.л.
• грудка куриная - 450 г.
• картофель - 450 г (2 крупных).
• яйцо - 1 шт.(для смазки пирожков).
• лук репчатый - 1 шт.(крупный или 2 средних).
• перец черный молотый - 1 ч.л.
• тесто слоеное - 500 г.
• соль - 1 ч.л.

Главный эксперт моим блюдам - это моя мама. Она всегда критично подходит к моим экспериментам на кухне и дает им правильную оценку. Мои мини-кубэтэ ей и моей семье понравились, думаю, что понравятся и Вам.