Пирожки с мясом Бомбочки и Самса.

Пирожки с мясом Бомбочки и Самса.

Рецепт:

• мука - 1,5 ст. + 0,5 стак. для подсыпки - раскатки. ст (по 300 мл). всего уходит 2 ст.
• масло или маргарин. - 200 г.
• сметана - 200 г.
• соль - щепотка примерно 0,5 ч/л
• разрыхлитель - 10 г. ( 2 ч/л..)
• Яйцо для смазки и кунжут для посыпки по желанию.

Рецепт:

• фарш свинина и курица - 250- 300
• лук 1 шт
• картофель - 1 шт. средняя .
• специи и соль по вкусу.