Пирожки с картошкой. КАК ПУХ! Без дрожжей. Быстрое тесто на кефире. 20 минут и готово!

Пирожки с картошкой.

Как приготовить ВКУСНЕЙШЕЕ ПЮРЕ , смотрите по ссылке:

Тесто:

• Сода - 1 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Яйца - 2 шт
• Мука - 4 стакана
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Кефир - 1 стакан
• Соль - 1/2 ч.л.

Вымешиваем эластичное, мягкое тесто и оставляем отдохнуть под пищевой пленкой 20 минут. Количество муки ориентировочное. Смотрите по тесту, его главное не перемесить. Липнуть к рукам тесто не должно, но и быть очень тугим тоже.

Начинка:

• Жареный лук - 2-3 шт
• Картофельное пюре (рецепт пюре указан по ссылке выше)

1. Лук обжариваю в растительном масле с солью до золотистого цвета и смешиваю с пюре.
2. Это самые вкусные и любимые в нашей семье пирожки с картошкой.
3. Если вы уже попробовали приготовить эти пирожки с картошкой на кефире, делитесь своим мнением в комментариях.