Пирожки с картофелем и мясом в духовке Эчпочмак / Учпучмак! Мой секрет сочности этих пирожков !

Очень вкусные пирожки, с сочной, нежной начинкой, съедаются с большим удовольствием. Не требуют специальных навыков, легко и быстро приготовить

Ингредиенты:

ТЕСТО:

• вода - 3/4 стакана
• масло сливочное - 75 грамм
• соль - 0,5 чайной ложки
• яйцо - 1 штука
• мука - 2,5 стакана
• дрожжи - 3/4 чайной ложки

НАЧИНКА:

• лук - 200 грамм
• смесь перцев - 0,5 чайной ложки
• бульон - 200 грамм
• мясо (любое) - 350 грамм
• соль - 0,5 чайной ложки
• масло сливочное - 70 грамм
• картофель - 350 грамм