Пирожки-Минутки с Луком и Яйцом.

Такие пирожки удобно готовить летом на даче, готовятся они очень быстро, не требуют больших затрат и расходятся буквально на «Ура». Тесто у них просто великолепное – пышное, мягкое. Начинка может быть разной – от мясной до сладкой. Приготовить их можно меньше, чем за час - отсюда и название.

Тесто:

• Мука – 1 кг. (если тесто жидковатое, подсыпьте ещё муки, тесто должно быть мягкое, эластичное и не должно липнуть к рукам)
• Дрожжи сухие – 1 пачка (11 гр.)
• Сахар – 3 ст. л.
• Соль – 2 ч. л.
• Молоко или вода (тёплые) – 750 мл.
• Растительное масло – 5 ст. л.

Начинка:

• Яйца отварные – 6 шт.
• Зеленый лук – 2-3 хороших пучка
• Сливочное масло – 5-6 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу

1 мерный стакан=250мл.

1 мерная ст. ложка=15мл.

1 мерная ч. ложка=5 мл.

Можно использовать любую другую начинку.

Из этого кол-ва теста выходит около 30 пирожков.