ПИРОЖКИ ИЗ ДЕТСТВА жареные румяные пышные пирожки с мясом Воздушное быстрое тесто

Румяные, пышные и очень вкусные пирожки трубочки!

Невероятное Воздушное и быстрое тесто!

Самые вкусные пирожки трубочки с мясом! Секрет вкуснейших домашних пирожков - пышное, воздушное дрожжевое тесто и сочная мясная начинка. А готовить такие пирожки просто и быстро!

Тесто просто великолепное - пышное и мягкое, пирожки - воздушные и румяные

Это очень вкусно! Рекомендую приготовить и попробовать.

?? Сделайте эти румяные чудесные пирожки, Они так вкусны что не успевают остыть. А тесто вы можете сочетать с любыми начинками.

Ключевые моменты приготовления жареных пирожков с мясом, нажмите ? на временные коды видео рецепта (Румяные, пышные и очень вкусные жареные пирожки с мясом - Пошаговый рецепт)

• 00:05 внешний вид и разрез пирожков
• 01:18 приготовление дрожжевого теста для пирожков
• 03:48 приготовление мясной начинки для пирожков
• 06:12 формовка пирожков
• 8:33 обжариваем пирожки в масле
• 09:48 подача и дегустация пирожков

Ингредиенты на 16 штук:

Все ингредиенты комнатной температуры

Тесто:

• Пищевая сода ... 4 г
• Соль ... 2/3ч.л.
• Мука ... 480-500 г
• Кефир ... 150 мл
• Сахар ... 1 ч.л.
• Молоко (около 38 градусов) ... 200 мл
• Растительное масло ... 50 г
• Дрожжи сухие ... 5 г

Начинка:

• Соль ... по вкусу
• Мясо отварное (у меня говядина) ... 450-500 г
• Сушеный чеснок ... 1 ч.л.
• Сушеный базилик ... 1 ч.л.
• Лук репчатый ... 320 г
• Черный перец ... по вкусу
• Бульон ... 50 -60 мл
• Растительное масло ... 2-3 ст.л.
• Масло растительное ....
• Сливочное масло ... 30 г