НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ. Эти пирожки разметаются,как семечки! Вкусные.нежные, как пух и БЕЗ ДРОЖЕЙ.

Ассаламу алайкум дорогие друзья сегодня готовим вкусные пирожки без дрожжей

ингредиенты:

• сахар 1 ч.л.
• кефир 200гр
• соль 0.5 ч.л.
• сметана 1 ст.л.

подогревать кефир на медленном огне до 40-45 °С

• сода 0.5 ч.л.
• растительное масло для жарки
• муку добавляем по частями
• яичный желток 1шт
• жаренный лук на сливочном масле 1или 2 шт
• растительное сливочное масло 30гр
• мука 260-270гр
• соль по вкусу
• тесто не забить мукой
• отварной картофель 380гр