Еще ВКУСНЕЕ Пирожков! Чудо, которое нужно обязательно попробовать! Можно жарить и выпекать в духовке

Индийская самоса. (Индийские пирожки). Тесто у них необычное оно без дрожжей и соды. Можно выпекать в духовке и жарить на сковороде, а форма привлекает внимание и хочется быстрее попробовать. Можно использовать любую овощную или мясную начинку. Я сегодня предлагаю овощную начинку.

Рецепт:

Для теста:

• Вода -200мл.
• Соль -1ч.л.
• Сливочное масло -50 гр.
• Мука -350гр.

Для начинки:

• Картофель -3-4 шт.
• Капуста -200гр.
• Соль -1/3ч.л.
• Черный перец – по вкусу
• Лимонная кислота -1/3ч.л.