Так приготовленную печень едят все,даже если не любят!Самые вкусные печеночные оладьи!
Так приготовленную печень едят все,даже если не любят!Самые вкусные печеночные оладьи!
Ингредиенты:
- лук 2шт
- майонез 2 ст л
- соль,перец по вкусу
- сода 0.5 ч л
- молоко 200мл
- масло раст 3 ст л
- яйцо 3 шт
- чеснок 4 дольки
- 200гр муки.
- печень 500гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Чтобы приготовить оладьи из печень моют,снимают аккуратно пленку.разрезают на кусочки.
- Кусочки печени,чеснок и лук измельчаем на мясорубке. В подготовленную основу добавляем яйца,молоко,соду,соль,перец. Хорошо вымешиваем.
- Постепенно вводим муку ,размешивая венчиком так,чтобы не образовывалось комочков. Масса жолжна стать однородной ,средней густоты .
- Нвгреваем сковороду с маслом для жарки. Выкладываем порции столовой ложкой. Жарим на среднем огне до готовности с двух сторон.
- В майонез добавляем чеснок,перемешиваем.
Оладьи мажем соусом.сверху кладем поджарку. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Приятного аппетита!
,
