Пышные оладьи, как пух! Оладьи, которые не опадают! Секреты пышных оладьев на кефире!
Оладьи пышные, которые не опадают и получаются всегда! Секреты пышных вкусных Оладьей на кефире или кислом молоке!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 250 гр кефира (любой жирности или кислое молоко)
- 1,5- 2 ст.л. сахара
- 0,5 ч.л соли
- 180 - 200 гр. муки
- 1/4 часть ч л - 0,5 ч.л соды без горки (1 чл разрыхлитель)
- ванилин (1 г) или ванильный сахар (10 г)
- масло для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- В глубокую емкость вливаем теплый кефир (примерно 40 градусов)
- Добавляем в кефир сахар, соль и перемешиваем.
- Частями добавляем муку с содой и тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться очень густым.
- Оставляем тесто в покое на 15 - 20 минут и больше не перемешиваем!
- Аккуратно набираем столовую ложку теста и выкладываем его в хорошо разогретое растительное масло.
- Уменьшаем огонь и жарим оладьи на небольшом огне, чтобы они хорошо прожарились внутри, с двух сторон до румяного цвета (можно накрыть крышкой).
- Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
оладьи, оладушки, Оладушки, пышные олальи, оладьи на кефире, пышные оладушки, пышные оладьи, вкусные оладьи, олапдьи пышные, оладьи рецепт, рецепт оладьи, рецепт оладьев, простой рецепт оладьеы, к чаю, как жарить оладьи, как приготовиить пышные оладьи, секрет пышных оладьев, оладьи тесто на кефире, тесто на оладьи, pancakes, выпечка, кислое молоко, простокваша, завтрак, как приготовить, лучший рецепт, простой рецепт, тесто, еда, что приготовить, кулинария, рецепт, Ольга Орлова,
