Самые лучшие дрожжевые оладушки

Дрожжевые оладьи на молоке. Такие оладушки всегда получаются пышными и пушистыми. Их можно жарить на минимальном количестве растительного масла, или на сухой сковороде с антипригарным покрытием

Рецепт:

• Мука -500 гр. (200 гр для опары + 300 гр в тесто)
• Дрожжи – 6 гр(2ч.л.) (или свежие дрожжи 21гр)
• Молоко – 450 мл.
• Яйцо – 2шт.
• Сахар – 1-2 ст.л.
• Соль – 1/2 ч.л.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Масло для жарки