Самые фантастические оладьи на ржаной закваске!

Самые фантастические оладьи на ржаной закваске!

Я даже не могла представить что вкус детства в оладушках можно приобрести именно через закваску-это что то....................

Если вы хотите свою семью баловать полезными оладушками то присоединяйтесь!!!

Оладьи можно приготовить в любой день не только именно спустя 7 суток,просто часть закваски уберите в холодильник в закрытую крышкой баночку , а оставшиеся 15 грамм закваски подкормите+30 воды+30 муки и так поступаем после 7 суток каждые 15 часов............

Рецепт:

• 60 грамм ржаной закваски
• 1 яйцо
• 250мл молоко 35С
• 2 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки рафинированного масла
• 0.5 чайной ложки соли
• 200-300 грамм пшеничной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Можно тесто приготовить из холодных продуктов и оставить подходить на ночь в холодильник под крышкой,а на утро пожарить!!!!!! Настаивается накрытое тесто от 4-5 часов!!!!!!!

Продукты которые необходимо купить или заказать в интернет магазине для хлеба:

• ячменный солодовый сироп светлый
• тросниковый темный сахар
• гималайская соль
• мука ржаная цельнозерновая
• тмин