Пышные ГРЕЧНЕВЫЕ ОЛАДЬИ (панкейки) на кефире. БЕЗ ГЛЮТЕНА! Обязательно попробуйте эту вкусняшку!
Пышные гречневые оладьи (панкейки) на кефире без глютена. Обязательно попробуйте эту вкусняшку! Они тают во рту, как масло на горячей сковородке.
Такие оладьи (панкейки) готовятся из муки, которую производят из зелёной гречки. Обычная гречневая мука, которую производят из коричневой гречки, для этого рецепта не подойдёт. Обязательно проверьте в магазине, что приобретаете муку из зелёной гречки, а не из коричневой гречки.
Вкус этих оладий словами описать просто невозможно. Вам стоит всего раз приготовить такие оладьи (панкейки), чтобы влюбиться в этот рецепт раз и навсегда.
Наполните свой дом вкусным ароматом оладий из гречневой муки. Но, потом не удивляйтесь, если к вам будут приходить соседи и спрашивать, что это так восхитительно пахнет.
Ингредиенты:
- 150 г муки из зелёной гречки
- 2 ст. л. сахара
- ¼ ч. л. соли
- ¼ ч. л. соды
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 300 мл кефира (3,6%)
- 1 яйцо
- растительное масло для жарки
Для подачи:
- ягоды, мёд
На заметку!
Жарить оладьи (панкейки) из гречневой муки можно также и на сливочном масле или на кокосовом масле. Подавать можно с мёдом, клиновым сиропом, вареньем, взбитыми сливками, ягодами, сметаной, шоколадным соусом.
