Пуховая нежность а не оладьи

Пуховая нежность ,а не оладьи-именно такое количество муки их делает нежными и очень мягкими!

Когда тесто более крутое вкус оладьев приближается к пышкам, но мы с вами приготовим именно нежнейшие и ну очень вкусные оладьи)))

Рецепт:

• 300 мл домашнего кефиа
• 3 столовые ложки сахара
• 1 крупное яйцо
• 2-3 столовые ложки рафинированного масла
• чайная ложка соли
• 9 столовых ложек муки
• 0.5 чайной ложки соды с горкой и рафинированное масло для жарки