ОЛАДЬИ! Вкусный Рецепт Оладьев на Кефире с Начинкой!

Рецепт вкусных оладье, можно готовить с начинкой по вкусу, можно и без нее!

РЕЦЕПТ:

Тесто:

• кефир 200 мл (у меня 2,5 % жирности)
• яйца 1 шт
• мука 140-150 г
• сода 0,5 ч л
• соль щепотка

Начинка:

• колбаса вареная 50 г
• помидор 50 г
• болгарский перец 50 г
• укроп 10 г
• сыр твердый 50 г
• масло для жарки

Главный секрет пышных оладьев в том, что все ингредиенты должны быть комнатной температуры. А еще в муке! Да, да, именно муки должно быть и не мало и не много. Если положить совсем мало муки, то оладьи получаться тонкими, поэтому не жалейте муки, тогда у вас они получаться пышными и вкусными!